Olive Halkidiki rozinate/sušene
Novo
€5.00
Zrele olive, nabrane v mesecu novembru. Pridelane na tradicionalen način, tako da ohranijo ves okus in značilnosti rozinastih oliv, ki imajo veliko število polifenolov.
-
So naravno fermentirane in sušene → brez dodatne tekoče slanice.
-
Imajo koncentriran okus (manj grenke, bolj sladkaste).
-
Uporabljajo se kot prigrizek (mezé) ali kot dodatek v solatah, kruhu, pitah (eliopita).
-
Pogosto se jih polije z olivnim oljem in potrese z origanom pred serviranjem.